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本文目录

1. 白萝卜丝炒猪皮最正宗的罗卜萝卜做法
2. 乌鱼炒萝卜的做法
3. 关于白萝卜的优雅菜名

白萝卜丝炒猪皮最正宗的做法

猪皮炒萝卜的做法

主料

猪皮

200g

白萝卜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

麻辣粉

适量

花椒

适量

辣椒

适量

姜末

适量

1.猪皮洗净去毛 ，放锅里煮  ，做法做法可以放一些大料一起煮 。大全大全煮到用筷子轻轻一扎就透，家常家常捞出洗净 。窍门

2.炒锅倒油爆香花椒 ，炒白炒白捞出花椒 
。罗卜萝卜

3.放入辣椒和姜末炒出香味。做法做法

4.放入切好的猪皮丝翻炒到猪皮变透明
。

5.家适量酱油 、盐和五香粉炒匀 ，盛出留底油。

6.再放入萝卜丝翻炒变软 。

7.加适量盐和麻辣粉炒匀

8.倒入炒好的肉皮炒匀后关火

9.再放上了香菜拌匀即可

乌鱼炒萝卜的做法

食材：

黑鱼一条

白萝卜100克

干辣椒3条

盐适量

生抽适量

老抽适量

姜片2片

步骤
：

1.黑鱼切片

2.白萝卜去皮

3.切薄片

4.切三片姜片

5.热锅倒油，下入姜片

6.倒入黑鱼片

7.翻炒至变色

8.下入萝卜片

9.加入适量盐

10.来点生抽调味

11.少许老抽上色

12.加入一点干辣椒
，翻炒入味

13.出锅

关于白萝卜的优雅菜名

炸萝卜丸子 ，排骨炖白萝卜，哑巴辣椒（潍坊菜，炒的萝卜丝），萝卜丝炖大虾，香煎萝卜丝饼 ，拌三生（青椒、青萝卜丝
 ，咸菜疙瘩丝） ，三下锅（潍坊菜，大虾肉片炖红萝卜）
，凉拌萝卜皮，红烧萝卜 ，清炖萝卜 ，牛肉炖白萝卜

金玉满堂。取白萝卜和鸭的颜色命名
 ，白萝卜（白色，为玉） ，鸭子炖熟以后是金色 。

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